PROPOSTA DI MENù N° 1

ANTIPASTI:

- mini brioches farcite con crema di ricotta e olive

- mini soufflè con créme fraiche e noce moscata

- polpettine delicate di polenta e zucca

- cialda di grana con crema al liquore

di alchermes

- spiedini di lonza di maiale alle spezie

- coppa e salame

PRIMO:

- risotto alla salsiccia